Kambing Bumbu Tinoransak (Manado)

« Kambing Bumbu Tinoransak (Manado)
Ayam Bumbu Terasi26 April, 2008
Bahan:1. ayam = 1 kilogram2. terasi = 1 sendok teh3. cabe merah = 5 butir4. bawang merah diiris tipis = 8 siung5. bawang putih diiris tipis = 2 siung6. asam jawa, merica dan garam = secukupnya

Cara Memasak:1. ayam dibersihkan sampai bersih2. lumuri dengan merica dan garam lalu didiamkan3. panggang ayam tadi setengah matang4. bumbu-bumbu diulek kasar5. oleskan lagi jika bumbu masih sisa6. panggang sampai matang7. siap dinikmati.